La cesta de la compra para el fin de semana

 

El fin de semana siempre es un buen momento para ponernos a cocinar y desconectar de los problemas del día a día. Los problemas no van a cambiar, pero nosotros sí debemos alejarnos de vez en cuando y crear nuestra propia realidad haciendo lo que nos gusta, ya sea cocinar, bailar, hacer punto de cruz… Lo que sea con tal de que nos haga desconectar .

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Good Morning!

How are you?

The weekend is always a good time to cook and get away from the problems of everyday life. The problems are not going to dissapear, but we need to move away from time to time and create another reality doing what we like, whether cooking, dancing, … whatever is a great idea for feeling good.

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Vestido de mi colección de baño de Yamamay

Los fines de semana es cuando aprovecho para ir a hacer la compra y llenar la nevera de productos que me hacen sentir mejor y me ayudan en mi día a día. Me gusta mucho comer y no hay nada mejor que ir a elegir lo que vamos a preparar. No olvidéis que es nuestra gasolina,  si te preocupa lo que le echas a tu coche imagínate lo importante que eres tú.

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The weekends are also the time I take the opportunity to go grocery shopping and fill the fridge of products that make me feel better and help me in my day to day. I love to eat and there is nothing better than going to choose. Do not forget that gasoline is shown, if you worry about what you miss your car imagine how important you are.

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Bikini de mi colección Gran Canaria y pantalón de mi colección Fuerteventura de Yamamay

La lista de la compra casi siempre es la misma. Me baso en comprar los productos que están en temporada, pescado para hacer a la sal o con tomate al horno , mucha verdura y fruta , almendras, nueces , granos,  pan de centeno, papas y  huevos ecológicos .

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The shopping list is almost always the same. I rely on buying products that are in season, fish for salt or baked with tomato, lots of vegetables and fruit, almonds, nuts, grains, rye bread, potatoes, and organic eggs.

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Hoy les voy a enseñar tres platos que voy  a prepar este fin de semana.

Uno de mis platos socorridos  es la pizza casera.

Esta receta me la enseñó mi abuelo Lorenzo, un panadero de pura cepa que todo lo que hacía lo convertía en arte, hasta una simple pizza. Tengo que decir que la mía no se parece en nada pero como buena nieta lo intento.

Lo primero es empezar a calentar el horno.

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One of my favourite dishes are deviled eggs and the homemade pizza.

This recipe is from my grandfather Lorenzo, a baker and bred that everything he did made it art, even a simple pizza. I have to say that mine does not look like anything but as good granddaughter I try.
The first is to start heating the oven.

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Una pizza no tiene por qué ser comida basura si la hacemos en casa con ingredientes que nos alimenten bien.
Primero le ponemos aceite por toda la parte superior de la masa y encima la salsa de tomate natural que previamente hemos hecho.

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A pizza does not have to be junk food if we make at home with ingredients that feed us well.
First of all, we put oil all over the top of the dough and sauce over fresh tomatoes that we have previously made.

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Le ponemos unas lonchas de queso si es posible de cabra u oveja y después le ponemos el orégano por encima.

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We put a few slices of cheese if possible goat or sheep and then we put oregano on top.

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Después del orégano le ponemos el pavo natural por encima, también le puedes poner jamón serrano si prefieres. Eso es al gusto. Añadimos pimiento verde, pimiento rojo y calabacín.

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After we put the natural oregano over turkey, also you can put serrano ham if you prefer. That’s your decission. Add green pepper, red pepper and zucchini.

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Igual aquí le puedes poner la combinación que más te guste. Aceitunas, anchoas, piña, pollo, lo que prefieras.
Listo para meter en el horno.

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You can put the combination you prefer. Olives, anchovies, pineapple, chicken whichever you prefer.
Ready to put in the oven

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El pescado al horno es otro plato facilísimo de hacer, podéis ver la receta pinchando aquí.

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The baked fish is another very easy dish to make, you can see the recipe clicking here.

Ariadne Artiles8IMG_1116Bikini de mi colección Gran Canaria y pantalón de mi colección Fuerteventura de Yamamay

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Ensalada de aguacate y tomate

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Tomatoes and avocado salad

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Ensalada de Calabacín

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Zucchini salad

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Ensalada de zanahoria aliñada con aceite y limón.

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Carrot salad with oil and lemon.

Y a ustedes qué recetas les gusta preparar durante el fin de semana? Me gustaría que me dieran consejos y nuevas ideas para cocinar ☺

Gracias por estar ahí!

Nos vemos en FacebookTwitter Instagram.

Con mucho cariño,

Ari

♥♥♥

And what recipes do you like to prepare during the weekend? I would like you to give me tips and ideas for cooking ☺

 Thanks for being there!

See you FacebookTwitter and Instagram.

With love,

Ari

11 comentarios sobre “La cesta de la compra para el fin de semana

  1. Joeeeeeeeeeeee…que buena pinta tiene todooooooooooo…jajajaj…
    Por cierto.esa cocina es tu casa…me chiflaaaaaaaaaaa….que como esta decorado…todo muy hippie y muy estilo mediterrameno..me ha enamorado ajajaja…yo me apunto tus recestas pero siento decirte que ami no me gusta mucho cocinar..conino porque no me queda otra pero en verdad no me gusta mucho jejejeje…y en ete sentido no te puedo aconsejar mucho… Bueno uno de mis platos que hago en fin de semana es El TARTAR DE SALMON y AGUACATE…solo necesitas un molde el salmon ahumado y aguacate y luego le puedes hechar el aliño que mas te gusta…asi de facil jajajajaja….besazos hermosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  2. Cómo me gustan estos platos tan sanos!! Eres fuente de inspiración, de verdad!
    Me encanta tu trabajo para yamamay!! un beso de una paisana!

    Me gusta

  3. Hola Ari, qtal estás? cuanto tiempo sin escribirte!!!

    No entres ‘al trapo’ en comentarios hirientes o absurdos, simplemente pasa de esas tonterías, sigue siendo tu misma, una persona maravillosa e increíble, tanto por dentro como por fuera.

    Me gusta mucho que nos enseñes pequeñas pinceladas de tu privacidad, de tu manera de ser y de pensar y que no este blog se centre como otros que existen, en vender, dar publicidad o ser una persona `disfrazada`.

    Me encanta esa cocina tan original, con un toque clásico y acogedora. Las recetas super saludables, con ingredientes de primera calidad, deben saber buenisimas!!.

    Te dejo unas receta también muy ricas, fáciles, rápidas y sanas:

    -Bocartes del cantabrico a la cazuela-

    en una cazuelita de barro echamos un chorro de aceite de oliva. A continuación picamos un poquitín de cebolla y un diente de ajo y dejamos que se poche.
    Una vez pochado, se echa un poco de pimentón y si nos gusta el picante una puntina de pimentón picante.
    Se echa una hoja de laurel y un chorro de vino blanco y se introducen los bocartes, una vez que rompa a hervir se sacan y se pone la cazuelita encima de un plato y listo para comer,¡ riquisimos!

    -Tapita de Calabacín-

    Partir unas rodajas de calabacin, pasarlas por la harina y el huevo y freir.
    Encima de ellas se incorporará cebolla caramelizada, una rodaja de morcilla frita y una lonchita de pimiento rojo.

    -Bizcocho de Yogur y Nueces-

    3 huevos
    1 yogur natural o de limón (Utilizaremos el vaso como medida)
    1 vaso de aceite de oliva
    2 vasos de azúcar
    3 vasos de harina (no muy llenos)
    1 sobre de levadura en polvo
    ralladura de un limón
    un buen puñado de nueces u otro ingrediente que te apetezca combinar

    Poner en un bol los huevos, el azúcar, el yogur y la ralladura de limón, Batir con la batidora y añadir el vaso de aceite.
    Añadir la harina y el sobre de levadura. Batir de nuevo

    Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear un poco de harina (preferiblemente en forma de rosca) , echar la preparación.
    Con el horno previamente calentado, introducir el molde. tardará unos 30 minutos en hacerse, comprobar la cocción con una aguja.

    (Un bizcocho preparado con ingredientes naturales, no debe subir de forma espectacular; esto es posible en los bizcochos industriales debido a los impulsores que llevan. El bizcocho casero puede subir de 8 a 10 centímetros de altura, según el molde que lleve).

    Un desayuno y merienda ¡riquísimo!

    Un besin preciosa

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  4. Hola Ariii!!
    Buenoo, esa cocina, no puede tener más encantó, es preciosa.. y las fotos en ella, monísimas!!
    Gracias por las recetitas, tienen muy buena pinta, y sobre todo parecen fáciles de hacer ;D
    Probé los huevos rellenos q nos recomendarte en post anterior y están riquísimos (más sanos q los q yo me comía, q eran con mahonesa)
    Aquí te dejo una receta q suelo hacer y q tb es muy fácil.
    Es un pollo con puerro en salsa de soja y la acompañó con arroz blanco.
    Sólo hay q cortar 1 puerro en rodajas y pochar en la sartén, añadir el pollo cortado en dados y dejar dorar un poquito, y x último, añadir la salsa de soja al gusto, yo no q se consuma toda la salsa para luego poder dejomezclarla con el arrocito. A parte hacer el arroz blanco para acompañar y listo. Está rico, y como vez muy fácil, espero q te guste! ;D
    Un besito enorme linda!!

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  5. Hola Ariadne,
    me encanta todo lo que transmites!soy de Las Palmas y hace tiempo que quiero saber donde se pueden comprar los frutos rojos por aquí que aún no los he encontrado.
    Me gustaría mucho que me resolvieras la duda y te deseo lo mejor.
    Un beso de tu paisana!

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